따뜻한 성질로 이루어진 민어는 더운 여름철 기운이 없을 때 먹으면 보양식으로 좋습니다. 더위에 민어찜은 일품이라는 말이 있을 정도로 스태미나 회복에 좋다고 알려졌는데요. 게다가 민어는 부레 쪽에 콘드로이친이 많아서 피부 탄력 유지할 수 있어서 여성들에게도 좋은 음식입니다. 그리고 민어는 담백하면서 지방이 적어 소화와 흡수가 빠른데 아이들에게는 발육, 노약자 또는 환자들에 건강 회복에 사용되었다고 합니다.
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따뜻한 성질로 이루어진 민어는 더운 여름철 기운이 없을 때 먹으면 보양식으로 좋습니다. 더위에 민어찜은 일품이라는 말이 있을 정도로 스태미나 회복에 좋다고 알려졌는데요. 게다가 민어는 부레 쪽에 콘드로이친이 많아서 피부 탄력 유지할 수 있어서 여성들에게도 좋은 음식입니다. 그리고 민어는 담백하면서 지방이 적어 소화와 흡수가 빠른데 아이들에게는 발육, 노약자 또는 환자들에 건강 회복에 사용되었다고 합니다.